8月16号下午，桐庐县旧县街道举行年食品安全事故应急处置演练活动，以此进一步提高旧县街道应对食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，切实做好食品安全保障工作，确保辖区食品安全。旧县街道食安委和食药安委成员单位桐君所、横村派出所、旧县社区卫生服务中心、街道党建办等相关负责人参加活动，街道食品安全网格员、社会监督员和农村家宴厨师观摩演练。此次演练采取“桌面推演＋情景模拟”展示，模拟针对企业食堂职工疑似食物中毒症状，各职能部门接到事故报告后快速反应，启动一般（Ⅳ级）食品安全事故应急响应，有效地开展信息报送、会商研判、决策指挥等应急处置工作。此次演练是一场跨部门、全流程、全要素的协同交互式演练，充分检验了旧县街道应对食品安全事故的应急处置能力和水平。事故发生后，该街道食安办连同各相关部门迅速反应，成立医疗救治组、危害控制组、事故调查组、危害控制组、社会稳定组和新闻宣传组模拟现场处置流程，事故演练分为事故上报、事故接报、应急响应、现场采样流调与事故调查、溯源控制与危害防控、医疗救治与维稳控制、媒体宣传与应对和总结与点评八个环节，体现了食品安全应急处置的全流程。演练现场，各部门各司其职、密切协作，各环节环环相扣、严丝合缝，圆满完成了演练任务。下一步，旧县街道各成员单位将会充分发挥各自职能、联防联控、精心谋划，以更大的决心、更严的标准、更实的举措，共同推动街道食品安全工作再上新台阶，确保人民群众“舌尖上的安全”，为“亚运食安”扬帆护航。