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炎热的夏季，觅健的乳腺癌姐妹们是不是也烦闷多汗。不仅仅由于天气，复杂持续的治疗，特别是内分泌治疗，可能会导致乳腺癌患者更加耐不住这酷暑！

但是，如果只是喝冷饮，吃冰激凌，却容易损伤脾胃。那么，今天罗医生就为大家带了清热解暑的乌梅药膳食谱。在你胃口不好的时候，在你酷暑难耐的时候，小小的乌梅，不仅仅可以清热去火，还可以促进血液循环，生津止渴。

乌梅，是一种常见的中草药，别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅。《本草拾遗》记载：去痰，主疟瘴，止渴调中，除冷热痢，止吐逆。

本品为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。

酸、涩，平。归肝、脾、肺、大肠经.

敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。

内服：煎汤，0.8～1.5钱；

入丸、散

外用：煅研干撒或调敷。

下面罗医生也为大家精心推荐了几道关于乌梅的中医膳食哦！

排骨g、乌梅15克、冰糖适量、生抽适量、葱姜10g、盐3g。

乌梅洗净用温水浸泡待用；

排骨洗净开火焯一下待用；

锅里加适量的油，油热后，放入排骨，大火翻炒；

加入生抽和姜、适量的热水；

再将泡好的乌梅连水一起倒入，冰糖也加入大火烧开；

小火慢煮炖一小时左右，即可收汁装盘食用。

乌梅6-8颗，水、冰糖适量。

乌梅洗干净，冷水泡15～30分钟；

放入炖锅，放2升水大火煮沸后转小火炖30～40分钟；

加入冰糖再炖10分钟左右即可哦。

医生谙语

这期我向大家推荐乌梅药膳：乌梅汤和乌梅烧排骨。乌梅是一味很利好的中草药。乌梅汤、乌梅烧排骨既可以止呕开胃，帮助消化，也可以健脾止泻，特别是在炎热的夏天，适量的食用可以降火、止咳化痰。

医院罗江萍名中医工作室，主任医师，从医30年，她多次被评为“先进工作者”，年获得首届“罗湖区名中医”称号，年荣获“最佳口碑好医生”、“深圳市好医生”荣誉称号。罗湖区人大代表，深圳市五一劳动奖章获得者。罗江萍主任尤其擅长内分泌失调、皮肤科疾病以及各种疑难杂症的诊断治疗，她的观点是：一个合格的中医医生医院。

部分内容来源于：罗湖健康

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