霍乱弧菌可真真是个坏家伙，因为它只会紧紧盯着人不放，用毒素让人得病，牲畜什么的它都不屑一顾。在古代，霍乱这种杀伤力极强，发病急、传染性强的急性肠道传染病可是要了不少人的小命，现在已经属于国际检疫传染病了。人如果进食了含有霍乱弧菌毒素的水、饮料或食物，就可能会出现剧烈的呕吐，腹泻，失水。不过，只要你足够强大，战胜了它，它再想感染你可没那么容易。平时，只要加强饮水、粪便管理，注意饮食卫生以及遵循世界卫生组织推荐的“食品安全五要点”，就可以预防霍乱弧菌中毒啦。
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