为科学、迅速、有效地处置学校突发师生食物中毒事件，提高应急准备、处置的能力，降低食物中毒造成的危害，保障师生身体健康和生命安全，年4月25日下午1：20，青城小学青城校区开展了食品安全应急演练。
演练中，三（2）班有一名学生出现阵发性腹痛，一名学生出现头痛、恶心呕吐现象，班主任宋世琼老师及时向学校领导报告。学校立即启动安全预案，将有关的情况向上级报告。
办公室里，询问“中毒”学生，学校保健老师检查生病学生，怀疑为食物中毒。
陈雄生副校长立即组织老师到班上排查是否还存在类似现象。
及时通知生病的学生家长，沟通、安抚家长。
后勤主任李文忠立即组织食堂相关人员对食堂留样食物封存，留样柜密封。
后勤人员对食堂存放的物品进行了检查。
经排查及校医检查后，排除食物中毒现象，医院进行救治，演练结束。
安稳办主任黄映虹对本次应急演练进行了总结。
通过演练，使全体师生了解了处置食物中毒事件的程序和方法，提高了学校对食品安全事件的快速处置能力，增强了学生的安全意识。
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