通知
致：全体业主/住户
由：石梅半岛物业服务中心
主题:关于预防夏季食物中毒的温馨提示
夏季气温高，湿度大，降雨量多，蚊蝇等害虫大量孳生，细菌、病毒等病原微生物大量繁殖，是食物中毒的高发季节。为家人们的健康着想，石梅半岛物业服务中心提示广大业主/住户高度重视食品卫生安全，谨防食物中毒等食源性疾病发生，现就夏季预防食物中毒知识与预防措施温馨提示如下，供家人们参考：
1、建议购买食品要仔细查看厂名、厂址、生产日期、保质期等，尽量选择新鲜、贮藏时间短的食物，不购买“三无”食品及过期食品。
2、建议不采购未经检验的肉类、死因不明的禽类和水产品；不购买路边“无证”摊贩售卖的熟肉、凉拌菜、凉皮等食品。
3、夏季食用生食水产品的食品安全风险较大，建议少吃或不吃炝虾、毛蚶、醉虾、醉蟹等生食水产品。
4、加工好的卤菜和熟肉食品建议存放最好不要超过2小时，超过2小时应充分加热。
5、加工凉拌菜的蔬果、器具建议要洗净消毒，现做现吃；直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮。
6、外出就餐，应选择卫生条件好、具有有效的《食品卫生许可证》的餐饮单位就餐。餐前洗手，尽可能使用公筷，倡导分餐制。用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异物，切勿食用违禁食品，尽量不要暴饮暴食。
7、夏季气温高，适时、适量吃些冷饮，能消暑解渴，利于身体健康。但不宜过多贪吃冷饮，不宜在大量出汗、饭前饭后、喝完热饮等情况下食用冷饮。
8、一旦发生疑似食物中毒事件，应立即停止食用可疑食品，尽快组织救治，并向相关卫生行政部门报告，以便得到及时调查处理，避免因时间拖延而导致食物中毒事件无法认定。
希望广大业主/住户能够提高饮食卫生安全意识，养成健康、科学的饮食习惯，远离食源性疾病困扰，构建健康生活方式！
如有疑问请拨打物业服务中心24小时服务-或与您的社区管家咨询。祝您生活愉快，阖家幸福！
第一太平戴维斯物业顾问（广州）有限公司
万宁分公司
石梅半岛物业服务中心
二〇一九年六月十二日
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