少吃盐已经是个老生常谈的话题了，血压高的人，往往会被要求少吃盐，一般来说，限制每天摄入的盐不超过5克(即一啤酒盖)，通常就能使血压降低2-8mmHg。可是，有的人每天按时吃降压药，饮食清淡，这样坚持了几个月下来，血压依然控制得不尽如人意，这是怎么回事呢？除了盐，还有哪些食物会升高血压？糖对于习惯了“重口味”的人来说，口味一下子变得那么清淡，难免会向另一种白色食物——糖寻求安慰。制造食品时的添加糖，又被称为游离糖，包括白砂糖、红糖、冰糖、果葡糖浆，加上天然存在于蜂蜜、果汁的糖分，这些游离糖里的果糖成分，与米饭、面条里含有的淀粉不同，尤其是果葡糖浆，是升高血压的罪魁祸首。这是因为，一方面，摄入过量的果糖，会导致心跳加快，血管收缩，再加上体内的水和钠排泄减少，增加了血管里的容量，自然会引起血压升高；另一方面，糖和肥胖的关系，想必不用多说，而肥胖又会加重高血压，不仅仅是因为高糖食品本身的热量高，更因为长期的高糖饮食容易导致身体对糖的代谢能力发生异常，从而引发肥胖。事实上，无论是否有血压问题，都应该尽量减少游离糖的摄入，最基本的，每天摄入添加糖不超过50克，最好控制在25克以下。然而，糖经常隐形在饮料、糖果、面包、点心、饼干、果酱、蜜饯甚至速冲糊粉等无数产品中，即便是常给人“天然”和“健康”的好印象的纯水果汁、浓缩水果汁和蜂蜜也都含有大量的糖，如果血压高的人对这些食物毫无节制，那么控制好血压也并非易事。零食各种零食中的油、盐、糖，往往都是我们看不见的，甚至尝也尝不出来，而且还十分容易吃过量。糖果、布丁就不用多说了，除了糖分，就是各种香精调料，毫无营养可言;不少牙口不好的人常吃的糕点、点心、饼干，大多都是精细米面制成的，同时还会为了酥香或者黏糯的口感，以及香甜的味道，加了不少的糖、盐、油，热量相当惊人。本来，多吃大豆及豆制品对于控制高血压是有益的，但是像豆干、豆卷、素肉这些零食，油盐调料加得实在过多，如果实在爱吃，不妨在吃饭的时候，把它们当作小凉菜、咸菜来吃;还有鸡蛋干、卤蛋等，也都虽然高蛋白、低脂肪，但还是躲不过口味重、含盐多，这些小零食和豆干一样，还是当菜吃吧。接下来就是各种肉制品了，比如鸡爪、鸭脯等鸡鸭禽类的各个部位加工的零食，无论是盐水的、五香的、卤制的还是泡脚的，大部分都有盐超标的问题，如果真的非常喜欢吃，可以选择吃鸭脖、鸡翅、鸡爪子这种带骨头的，肉少一点，吃起来也比较麻烦，热量也小，一天吃一拳头大小的量就够了，如果吃的是鸡胗、鸡心、鸡肝等，一次吃一两个就行了。还有肉脯、肉松、肉干等猪牛羊肉的加工食品，钠含量一般也都很高，如果非常喜欢吃，可以选择不超过40克/袋的小包装产品，偶尔一天吃一小袋解解馋就差不多了;海产品就更不推荐吃了，本身尝起来就比较咸，比如鱼干、香辣鱼块，如果是用油浸工艺制作的，就非常容易造成钠和油脂双重摄入过多，如果非常喜欢，最好像猪肉脯那些一样，买的时候就选择小包装，好在吃的时候控制住量。