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金针菇是很多人都喜欢的食材，金针菇含低碳水化合物，有高钾低钠的特性，故有降低胆固醇、抑制血脂升高的作用。含有丰富的粗纤维，对于女性来说是减肥美容的佳品，想减肥的朋友不要错过哦。金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。常吃还有增强人体免疫力和抗菌消炎的作用，还能防病健身。特别是体弱者要常吃金针菇，能提高免疫力。

生菜生菜能清肠排毒也能润肠通便，经常食用还能起到减肥瘦身的重要作用。当中含有大量的膳食纤维，能够有效促进肠胃的蠕动，帮助人体消除多余的脂肪，因此不少人将生菜称之为“减肥圣物”。含有比较丰富的莴苣素，这种元素有不错的清热消炎、降低胆固醇、镇痛、催眠和辅助治疗神经衰弱的作用

豆浆所含植物性蛋白质,不只没有脂肪问题,还可降胆固醇,也是人体补充蛋白质的良好来源,缺点就是“少钙”。豆浆还有丰富大豆异黄酮,是植物性的荷尔蒙,有助女性青春,尤其更年期女性要多补充。