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何谓三伏？三伏是初伏、中伏和末伏的统称，是一年中最热的时节。每年出现在阳历7月中旬到8月中旬，其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小，大家切身感受到了吗？

嗯，都说天热容易无力、没食欲，不少科普文都说三伏天要注重养生、注意饮食，在韩国也不例外，不知道大家了解过没有，在三伏天，哪种食物是必须吃or值得一吃的呢？

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今天助手就为大家搜集了一些TIPs！

NO.1参鸡汤(???)

韩国民众可以说得上是一个喜欢跟风的民族，天热的时候不吃参鸡汤会浑身不自在？只要一到三伏天，甚至是天气一热还没进入初伏，好吃的参鸡汤店肯定开始排长队，前段时间还看到有童鞋说首尔的参鸡汤卖到韩元了，快要吃不起的节奏吗？真的有点过分了诶～

参鸡汤的材料相信大家都不陌生了，往小鸡雏肚子里面塞进人参，红枣，糯米等等熬制，汤水香喷喷的，尽管吃的时候会大汗淋漓，别忘了吃完可是能够元气满满哦！

NO.2冷面小麦面(????)

其实在助手看来，天气热了应该想吃冰的才是，冷面应该是大家吃韩餐的首选才对吧？冰爽的汤水，有嚼劲的面条容易让人忘记大热天，当然，不喜欢带汤的也可以选择凉拌冷面～??

通常正宗的冷面，一般还会建议你加入这两样调味料，分别是“醋(??)”和“黄芥末(??)”！大家知道为什么吗？除了开胃之外，其实是因为夏天容易食物中毒，放入醋可以杀菌，黄芥末可以防止吃了生冷食物拉肚子啦～

NO.3冷荞麦面(???)

??其实就是荞麦，标准的发音应该是??，日式发音是??，用荞麦做的面，柔中带韧的面条，再加上带有薄冰的肉汤，妥妥地俘获吃货们的味蕾。还有另外一款荞麦面叫???,区别在于它的汤水不是用牛骨熬的，而是用泡菜汤汁一起混在一起，感觉也是??啊！

噢，忘了提，在韩国，冷荞麦记得要和炸猪排、烤鸡排、烤腌排骨这些美食一起品尝会是绝配～??

NO.4凉粉(???)

感觉作为小菜的比较多，特别是烤肉店里的出镜率较高，一般是凉拌，夏天也会加入酸酸甜甜的肉汤，再撒上海苔丝还有细黄瓜条，顿时开胃了不少！

NO.5鲜鱼脍(??)

把比目鱼、小鱿鱼、鱿鱼等海鲜切成细条，浇上刺激味蕾的微辣肉汤！颇有嚼劲的生鱼片既可以作为下酒菜，也可以拌入细面作为主食。浦项、盈德、束草地区的鲜鱼脍都很出名哟～??

NO.6豆汁面(???)

哎哟哟，真想不到竟然它也上榜了，这是助手超级不愿意吃的一道面食。因为真的是没！有！味！道！啊！什么味都没有，说豆汁鲜甜的，可是没感受出来=。=看起来像豆浆，口感还是不太一样，不过韩国人对它可是真爱，还告诉助手，要是觉得清淡，可以放入糖或者盐??

NO.7刨冰(??)

是饭后甜点不错的选择！

以红豆刨冰为首，还有放入各种当季水果、还有马卡龙、芝士、雪糕球的刨冰，热天吃真的???!

NO.8八道袋装拌面(???)

喜欢宅的童鞋首选，配上萝卜缨泡菜，黄瓜丝，香油，鸡蛋，能打造出脆骨的风味～but看网友的评论，说这种袋装面，一袋量不够过瘾、两袋又太多，1.5包恰好，如果是两人吃，记得买3袋啦！

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