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夏季炎热人们经常吹空调体内湿气严重，体内湿气堪称万病之源，祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。

内湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本原因。说到食疗，薏米红豆粥是这个季节人人皆宜的祛湿佳品.

中医恰恰是利用了薏米红豆粥这种清的性质，来把人体的湿给除掉。

薏米红豆搭配神奇的功效

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薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。可用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。

有人在熬薏米红豆粥的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了。事实上，千万不能加大米进去，因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

不同搭配有不同的功效

除了薏米红豆粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

薏米红豆桂圆粥

治疗神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚.

薏米红豆百合莲子粥。

治疗烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子。

薏米红豆生姜粥。

治疗胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜。

薏米红豆黑豆粥

治疗肾虚：薏米红豆加黑豆。

意米红豆梨粥

治疗脚气：薏米红豆加黄豆。咳嗽：意米红豆加梨。

薏米红豆山药粥

治疗食欲不振、身体羸弱：薏米红豆加山药。

薏米红豆南瓜粥

治疗泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜。

薏米红豆芡实粥

治疗体虚、早泄、遗精、夜尿过多。

孕妇调理

孕妇：减薏米，加少量黄厢、党参。产妇：减薏米，加大枣、小米、红枣。

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