开学十几天了
每到下午四点
脑中就有画面浮现
美食虽好
吃坏肚子就不好了
吃得不对，甚至会导致生命危险
关于食品安全你知道多少呢？
用3个小问题测试一下吧↓↓
1.供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过多少小时？
A.12小时B.24小时C.36小时D.48小时
2.消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打（）全国消费者申诉举报统一电话。
A.B.C.12D.12
3.做运动可以使我们的身体更健康。运动中出现口渴、饥饿、头晕等症状，多是由体内血糖下降以及水与电解质丢失造成的。为维持血糖水平和体液平衡，喝（）最好。
A.功能饮料B.白开水C.牛奶D.豆浆
（答案在文末）
食品安全的重要性
青少年正处于长身体的时候，如果误食或过量食用有问题或不健康的食品，轻则影响成长发育，重则危及生命健康。因此，培养良好的饮食习惯，掌握食品安全的相关知识，树立健康科学的食品安全观十分必要。
为了让孩子树立正确的食品安全观念
预防食物中毒
在这里奉上食品安全攻略
中小学生怎样预防食物中毒？
一
食物中毒的分类特点有哪些？
二
细菌性食物中毒
特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。
真菌毒素与真菌食品中毒
特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品；用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素；没有传染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体；真菌生长繁殖及生产毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。
化学性食物中毒
特点：发病与进食时间和食用量有关；发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时；常有群体性，病人有相同的临床表现；中毒程度严重，病程长，发病率和死亡率高；季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性；剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有化学毒物；误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物；临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。
发生食物中毒时怎样进行急救？
三
一旦发生食物中毒，请立即报告老师、家长或拨打急救电话“”到医院就诊，不要自行服药。若无法尽快就医，可采取如下急救措施：
让孩子树立正确的食品安全观念
还需家长在日常生活中多多引导
还记得前面的小问题吗？
答案是BCB，你答对了吗？
来源
深圳教育、人民网
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