炎炎夏日已到,我们该如何预防细菌性食物

夏季我们应注意哪些饮食问题?

夏季来临,气温逐步升高,各种病原微生物容易滋生繁殖,食物中毒进入易发、高发、突发期。

细菌性食物是因进食了受细菌病原体污染的食物所致,是急性疾病。夏季来临,气温渐高,容易滋生各种致病生物,食物也特别容易发生腐败变质,一定要注意饮食安全,把好“病从口入”关,预防食物中毒。

供稿:医院急诊科周杰

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