夏日科普丨食物中毒到底是怎样一种悲伤的故

今天小编看到这样一条新闻:

7月2日下午5点多,家住永嘉县桥下镇昆阳社区吴山村的潘老伯一家,烧了一大碗野生蘑菇,重约一公斤。蘑菇是早上从家附近的山上摘来的。一家6人,都吃了这碗炒蘑菇。

第二天凌晨,6人先后表现出腹痛、呕吐等症状。他们来到当地诊所看病,但不见好转,医院、解放军医院,最后于7月5日晚上7点多,住进了温州医院。

一篮野生蘑菇,不仅撂倒温州永嘉一家六口,更令人痛心的是,目前已有两人因中毒不治而亡,其余四人至昨晚仍在重症监护室抢救,情况不乐观。

7月8日新闻来自网络

一家六口和蘑菇的故事

食品

前些天小编才看了《博物杂志》的官方微博,有一篇贴文名叫《吃了小菌子,生活好魔幻》。来自云南的网友纷纷表示,每年在云南都有人因为食用毒蘑菇致幻,甚至出现生命危险↓↓↓

虽然我大海南没有这样千奇百怪的蘑菇,也并没有很喜欢夏天吃菌子…但是能导致食物中毒的可不止这些食物哟。人还是很脆弱的,前几年经常有学校里学生吃了放置时间过长的粥就食物中毒的新闻,所以小编想想,这个炎热的、食物容易变质的夏天还是提醒一下大家好了~

在海南常见的食物中毒:

在海南,有误食麻风树果的,麻风树果种子含白麻风树毒、脂肪油,脂肪油中含有促癌物质;有河豚、鲎烹饪不当的,食用后发生机体过敏和中毒性休克;有在农贸市场买了野生菌食用后中毒的;有儿童吃过多荔枝,体质却不接受这种水果的;有误食夹竹桃中毒的;有吃发芽马铃薯中毒的…更经常见的是外地胖友来到海南大吃海鲜,结果发现自己海鲜过敏的…

只能说大自然还是时刻充满危机的,大家还是要多注意些~

如何预防食物中毒?

1、要吃新鲜食物,制作凉拌菜等要注意制作工具生熟分开。

2、尽量避免在卫生条件不佳的场所就餐。

3、减少麻辣烫、火锅、烧烤等可能导致细菌残留的制作方式来做菜。

4、感觉食物变质时应及时停止进食,不要心存侥幸。

5、刚腌不久的蔬菜、腌肉制品含有大量亚硝酸盐,不要马上食用,最好在15天后才吃,同时不要大量进食。

6、蔬菜煮熟后,若存置过久,亚硝酸盐的含量会明显增高,也不能吃。

不慎食物中毒时,应该如何处理?

首先要停止进食,能催吐就尽量催吐;

轻微患者多喝水,将毒性稀释掉;

重度患者,出现呼吸困难、胸闷气短、严重腹泻呕吐、意识不清等症状时,医院就诊!

图片及资料来源网络

文字编辑自海广新媒体

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长按







































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