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很多糖友得了糖尿病以后都觉得被剥夺了吃饭的权利，觉得糖尿病对自己的影响很大。但是仍然会小心的吃饭，就怕血糖高了，所以饮食的问题很多很多。就如以下这常见的9个问题。第一个：每天在食堂吃饭，主食是花卷和馒头，不知道哪个对血糖更有好处，升糖慢？答：糖尿病患者不要过分纠结于馒头、花卷、面条谁的糖分高，只要搭配足够的蔬菜和蛋白质，血糖就不会太高。所以糖尿病饮食不是种类选择不对，而是蔬菜、蛋白质搭配不合理而致血糖控制不好的。第二个：现在正是吃橙子的季节，糖尿病人一次吃一个可以吗？答：当然可以了，柑橘类的水果属于低糖水果，一次吃克是可以的。第三个：自从得了糖尿病，我一直以粗粮为主，现在胃不好，该吃什么呢？答：粗粮本身容易引起消化不良，吃得多了还会影响蛋白质、矿物质等营养的吸收，所以糖友每日粗粮占主食的1/3就可以了。第四个：今天吃的荞面面条，餐后血糖还10.1呢，粗粮不是不升血糖吗？看来以后不能吃面条了。答：吃面条时，很多人的吃法是吃一碗面，喝一碗面汤，蔬菜、蛋白质很少，反而面条量是超量的。还有一点是，吃面条时，大部分人吃的都比较快。这两点都是导致血糖高的原因。所以吃面条时，尽量伴点凉菜，切点肉，先吃菜和肉，然后再吃面，切记，不要喝面汤了。第五个：平时吃米饭血糖不高，今天吃了10个饺子就高了。是不是饺子不能吃啊？答：吃米饭，大家都会炒肉菜和素菜来搭配，但是吃饺子的时候，就没有搭配了，而的蔬菜是降低餐后血糖的法宝。再一点就是，饺子的皮厚度不同，馅儿多少不同，这两点都是导致血糖高的因素。所以吃饺子尽量吃皮薄馅大的。第六个：今天早上吃的油条和肉菜，血糖才7，比我吃面包血糖好多了，是不是以后多吃荤，少吃主食呢？答：油大的食物一般在餐后3-4小时才会高起来，所以吃了油大的食物你可以测出那会的血糖。第七个：糖尿病人能吃山药吗？答：山药属于主食，只要适量就可以。还有就是烹调的问题，尽量炒着吃，不要炖煮着吃，不然太烂太软，血糖升的比较快。土豆也是这样来吃。不过吃这些时一定要减少其他的主食。第八个：如果我吃土豆，要减多少主食呢？答：如果吃克土豆就要减25克米面，但是由于个人体质不同，烹调方法不同，所以替换量也不同了，所以你可以根据餐后血糖多少来决定你吃多少量。第九个：今天吃的白菜炖粉条，粉条就一点，为什么血糖还高呢？答：蔬菜对控制餐后血糖有利，但是前提是他要硬。而我们的炖菜会把白菜炖的很烂，这样控糖作用就降低了。所以如果吃炖菜时加一些硬点的菜，比如海带，它不容易炖烂，但是却对血糖控制有好处。以上是常见的几个问题，如果你也有问题，欢迎留言。