请收藏夏季饮食小常识

点滴型白癜风应注意 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/150423/4613542.html

夏季气候炎热

温度高、湿度大

各种致病微生物繁殖生长快

从而食物容易腐坏

也易发生细菌性食物中毒和肠道传染病

今天

小编就来跟大家聊聊生活中的

夏季食品安全小常识

购买食物时

注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无SC标识,不能购买三无产品。

在饮食时

不到无证摊贩和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。

注意个人卫生

吃东西之前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。

洗蔬菜有要求

要防止农药残留中毒,需注意三个环节:1、购买绿叶蔬菜最好去正规市场;2、蔬菜可食部分如果有破损,应立即食用,不要储存,以免破损部分长时间放置后产生亚硝酸盐等有毒物质;3、如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗,按照洗涤剂的产品说明书使用即可。如果是用清水清洗,建议洗3遍。需要提醒的是,在清洗前要浸泡20~30分钟。另外,用淘米水清洗蔬菜,可以有效清除残留农药。

不宜在常温下保存剩菜

在高温天气里,吃不完的饭菜一定要及时冷藏,不可在常温下保存。夏天的午餐与晚餐之间相隔时间长,如果在常温下保存,会给病菌的生长繁殖和释放毒素创造条件。因此,吃剩的饭菜一定要及时放入冰箱冷藏。食用后的荤菜和荤汤要加热烧开,待冷却后再放入冰箱。

补充一些维生素

高温季节,人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充,可以选择一些富含维生素和钙的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,也可以饮用一些果汁。

在夏季炎热

能在立马吃到一口冷饮

瞬间幸福感满满

但是

在开心的同时

健康也不可忽视

因为人体在应急状态下

会诱发消化系统疾病

所以小编建议大家

炎炎夏日里冰爽虽好

也请不要“贪杯”哦

张丹妮整理报道

执行主编:刘 雅

值班编辑:张人文

编   辑:杨志清

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