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本真食谱

这周的你，准备吃些什么好吃的呢？

记得好好吃饭哦！

星期一

间餐：苹果

午餐：白米饭、千张片烧肉、莴笋炒胡萝卜丝、青菜鸡蛋汤

点心：面包、牛奶

肥胖儿：牛奶半糖

星期二

间餐：哈密瓜

午餐：香喷喷的红枣饭、清蒸大虾、小炒藕片、山药肉丝汤

点心：肉丝香菇鲜粉

星期三

间餐：香蕉

午餐：白米饭、香酥翅中、番茄炒蛋、香菇菜鱼丸汤

点心：小米红薯粥

星期四

间餐：圣女果

午餐：香喷喷的番薯饭、鹌鹑蛋、胡萝卜炒花菜、莲藕排骨汤

点心：三鲜年糕汤

星期五

间餐：梨子

午餐：洋葱牛肉炒饭、肉丸裙带汤

点心：黑米粥

夏季饮食小贴士

1.饮食要合理，营养丰富

夏季幼儿饮食不能单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲，提高对营养的吸收率。

夏天钙质流失严重，是幼儿佝偻病的高发期，因为天气炎热，进餐量减少，出汗多，钙的摄入量少于排出量，所以要注意补充高钙食物，如：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等；同时也要注意补充维生素C，预防幼儿夏季晒伤、修复皮肤。

2.多补充水分

尽量鼓励孩子多喝白开水，不要等到口渴时才记得喝。喝水时宜少量多次，一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌。幼儿不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良等肠胃疾病。

3.保证食物新鲜干净

夏天食物容易变质，保证食物的新鲜度与品质至关重要，在选材和制作上要注意以下几点：

①选购原材料时，注意新鲜程度和保质期；

②烹饪蔬菜前，要仔细清洗；

③生的食物与熟的食物需要分开烹饪；④不要长时间将食物放在冰箱，最好即买即做即吃。

4.记得吃早饭

夏天里尤其是周末或假期，睡眠饮食容易不规律，有时候会忽略吃早餐，把早餐和中餐合成一顿一起吃，这样的饮食习惯是错误的。家长一定要注意督促孩子按时吃早餐，有意识地让孩子早睡早起，并在早餐上多弄些花样，让孩子爱上早餐。

5.适当调整饮食结构

天气越来越热了，孩子会出现胃口越来越不好、食欲明显减退等表现，不想吃饭，还总是挑食，其实这与天气原因有关。因此家长们要适时地给幼儿调整饮食计划哦！

图文｜蒋晓东

审核｜谢作敏