古人说：“大暑乃炎热之极也”，一个“极”字，概括了这一节气最为显著的一个特点：热！传统上在二十四节气之下，又分了七十二候，每一个节气都有三候，各占五天。用来更细致地描述这一节气的天候特征。大暑自然也有三候，分别是：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行”。

夏季天气炎热饮食有哪些注意事项夏季天气炎热，胃口不好，什么都不想吃，但是其实夏天的饮食是相当重要的哦，下面，就跟着小编一起来看看，夏天的饮食有哪些注意事项吧！

水果

多吃瓜类夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

蔬菜

多吃凉性蔬菜吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

膳食调节

夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

补充营养物质

注意补充一些营养物质（1）补充充足维生素如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬。（2）补充水和无机盐特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用。（3）适量地补充蛋白质如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

古人云：“安身之术，必资于食”。夏季要以清补为主，从中医的角度来讲，进补应遵循“四季五补”之道，即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾。对于反季节食品，要学会冷热平衡。

健康养生，从夏季饮食开始！

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