据网络消息：年10月14日，昭通彝良县牛街镇甘家坝白胡子组一家人吃野生菌中毒，2人医治无效死亡。留下一个5岁的小女孩，成了可怜的孤儿。
据悉，小女孩父亲残疾，妈妈生下她后就外出打工，杳无音讯。她跟爷爷和爸爸相依为命。
当天，爷爷从山上捡来了一把菌子。一家三口幸福满满的吃下。吃完菌子的第二天，爷爷和爸爸相继出现中毒状况，送医后不治身亡。
但愿小女孩得到更多人的关心和帮助，相信政府部门也会对小女孩进行妥善安置。
野生菌虽然鲜美，可不乱吃。
年7月1日下午，贵阳市息烽县石硐镇某村49岁村民朱某华在居住地附近的白虎山上自行采摘野生菌食用。其中有紫花菌、土冻菌、苏麻菌和另外3朵不认识的白色野生菌，6种共计约克。当日，朱某华将这些野生菌带回家中烹煮，并于当晚和69岁的母亲舒某秀一起食用。食用野生菌半小时后，母亲苏某秀出现了腹痛伴严重腹泻症状。因为感觉事情不大，就没有及时就诊。但7月2号上午10点，朱某华出现了严重腹泻并伴有呕吐症状，当医院就诊，并转入消化内科治疗。
畅享野生菌美味的“危险之旅”，
如何才能吃得安全又过瘾？
学会辨识毒菌很重要。
一起来认识一下较为常见的“蘑菇杀手”
避免误食中毒。
蘑菇杀手：白毒伞（别名：毁灭天使）
蘑菇杀手：毒蝇伞（别名：蛤蟆菌)
蘑菇杀手：毒红菇（别名：棺材盖子)
蘑菇杀手：毒粉褶菌（别名：土生红褶菌)
蘑菇杀手：毒伞
蘑菇杀手：秋盔孢伞（别名：秋生盔孢伞)
蘑菇杀手：毛柄白毒伞
蘑菇杀手：红网牛肝
蘑菇杀手：鱼角鳞灰伞菌
蘑菇杀手：窝柄黄乳菇(别名：黄乳菇)
上面是“蘑菇杀手”
下面还有“夺命杀手”
各种“毒鹅膏”，
据说食用10克就能致人死亡，
大家来认识一下，记住它们，免受其害！
夺命杀手：裂皮毒鹅膏
夺命杀手：淡红毒鹅膏
夺命杀手：拟灰花纹毒鹅膏
夺命杀手：黄盖毒鹅膏
据说，误食这些毒鹅膏后，
一般要两三天后才会感觉身体不适，
“浑身无力，就像感冒了”。
一般误食者要四五天觉得“感冒加重了”医院就医，那时已经晚了。毒鹅膏里的毒素分子结构非常稳定，用高压锅煮上一星期也不能破坏其毒素。
居民常用的烹调方式，根本不能破坏毒鹅膏的毒素分子结构。全国误食蘑菇中毒死亡者，90%以上都是误食毒鹅膏损害误食者的肝、肾所致。比如，灰花纹毒鹅膏，只要吃10克就可致成人死亡。
为预防毒菌中毒，专家提醒应注意菌子形态的识别，对不认识的菌子均勿采食。吃菌子10分钟后~72小时内出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻，头痛，头晕等症状，医院就诊。
一般来说，毒菌的颜色比较鲜艳，有疣，毒菌的帽子上会有疙瘩，还有的有红斑、沟托、沟裂，有的菌子上有菌托、菌环，一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来，味道刺鼻。毒菌还可从以下几个方面加以识别：
1、观外形。一般毒菌的颜色较可食用菌鲜艳，菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点，柄上有环和托。
2、闻气味。毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味，可食菌则有菌固有的香味，无异味。
3、变色试验。用葱白在菌盖上擦一下，如果葱白变成青褐色，证明有毒，反之则无毒。毒菌煮熟后遇上银器往往变黑色，遇蒜丁变蓝色或褐色。
4、牛奶试验。将少量新鲜牛奶洒在菌表面，如果牛奶在其表面上发生结块现象，则可能有毒。
如果中毒
又该如何迅速处置呢？
1、吃完菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或出现幻视、幻听症状应立即拨打急救电话，医院治疗。
2、若来不及就医，应立即采用简易的方法进行催吐、洗胃、导泻处理，可大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激喉部，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，减轻中毒程度。
3、饮用少量盐糖水，补充体液，防止中毒者脱水导致休克。
4、对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。
5、保留野生菌样品供专业人员救治时参考。
另外，民间毒菌辨认方法不可靠
民间流传的一些鉴别毒菌与食用菌的方法，如“有臭味、怪味的菌子有毒”，“菌盖上有肉瘤、菌柄上有菌环或菌托的菌子有毒”、“鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。”“能使大蒜、银器、象牙筷变色的菌子有毒”、“生蛆、虫食的菌子无毒”等这些说法，经过调查和实验证明都是不可靠的。
疾控专家温馨提示：
夏季是食物中毒高发期，
为了您的健康和生命安全，
请不要购买和采摘自己不熟悉的菌类，
尤其是颜色鲜艳的野生菌！
图文来源：我家大云南
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