三伏天专题·餐食

老话说“寒有三九，热有三伏”，“暑邪”横行，在三伏天人们需求注意强肾养心、调理心境，并从饮食起居等方方面面做出响应的调度，防暑降温，以保证身材壮健。

民以食为天。不论甚么季节，老百姓最惦念的即是——吃甚么？

有句老话是

「头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋」

事理并非必定要吃这几种食品

而是由于三伏天简单食欲不足

就需求像饺子同样开胃解馋的食品

另一方面是三伏天汗液多

需求经过汤面热食出汗带走体内的潮气

尚有一方面是指三伏天更易觉得疲倦

就得补足卵白质、维生素的摄取量

归纳一下即是

三伏天饮食注意三点：

祛火祛湿补气

何如吃才略

横扫湿炽热邪，疾速做回本人

??JOJO来支招啦??

夏令食补的必备作业

祛火

炎炎热日不光带给咱们炎热难耐、食欲不振等身材上的不适，还简单致使越来越多的民心火兴旺，展现出心境烦躁、躁急心悸、易失眠等。因而，“祛火”是三伏天食补的必备作业。

三伏天祛火的食品，上佳取舍西洋参。西洋参又被称为“无火参”，是药性宽厚的清补品，清朝名医汪昂在《本草备要》中载：“西洋参苦甘凉，味厚气薄，补肺降火，生津液除烦倦，虚而有火者适合。”西洋参不光无温燥上火的缺陷，还能润养五脏，是清暑祛火的佳品。

西洋参炖鸡

取乌鸡1只，去毛净膛，将10克西洋参片放入鸡腹中，隔水蒸熟，加盐调味，佐餐食。

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祛湿

三伏天虽炎热，但湿气却无孔不入，一是由于空气湿度增大、气压变低，百般心脏、胸肺疾病极易扎堆，二是由于众人都喜空调、爱冰饮，湿气也在缓缓聚积，排不出来。

周旋暑湿，能够决心出些汗，让湿气跟着汗水分散出去。多吃健脾化湿的食品也有协助。怀山药、芡实、薏苡仁，都是当然界中的祛湿好物，加以烹制，就可以变为养分可口的餐食。

怀山芡实薏苡仁老鸭汤

鸭子半只，列入2～3片生姜和料酒焯水去腥后，取怀山药4克，茯苓5克，芡实8克，薏苡仁8克，生姜3片，一同放进沙锅内，加适当净水煲约一个半小时，半途列入适当红枣、盐调味便可。

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补气

三伏天阳气最盛，人出汗多，耗损大，而气简单随之散失，因此夏令简单浮现头晕、乏力等气虚等病症，因此咱们不光要消灭湿热，还要注意恰当接济浩气。

黄芪甘温，补气成就同等于人参。民间有“常喝黄芪汤，防病保壮健”的说法。

黄芪粳米粥

取黄芪、党参各15～30克，加水煎煮3次，屡屡沸后用小火煎20分钟，归并三次药汁约毫升，列入50克粳米，煮粥食服。

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炽热三伏恰是人体进补的好机会众人可万万不要由于食欲不好就懒得用膳啦

理当适应骨气多吃一些摄生开胃的饭菜

比方上头引荐的餐食

即能够消灭湿热，还可给身材补气充能

「三伏天专题」第二期

JOJO将为众人带来睡觉方面的意见

期望能助您安适度三伏