夏天到了，又是冰箱里塞满各种食物的季节了。高温会加速细菌生长和繁殖，让食物很快腐败变质，节俭的我们当然知道这一点啦，所以无论是剩菜剩饭，还是果蔬肉类统统请进冰箱，这样在给家人吃的时候就安心多了！但是，冰箱里的食物就是百分之百安全的么？看过我们口袋育儿（）今天的内容，也许你会想立刻给冰箱来个大扫除哦！

我们经常在生活中遇到或者听到，孩子吃了冰箱里的食物之后出现呕吐，腹泻的症状，妈妈们还会奇怪，冰箱里的食物应该很安全啊，怎么会导致孩子生病呢？其实，冰箱如果使用不当，很可能会变成霉菌和细菌繁殖的沃土，食物即使在冰箱这个较低的温度环境下，仍然会有很多细菌和病菌，这些细菌会互相传播，也有可能成为你冰箱的永久居民，并迁移到食物上，当我们（尤其是肠胃较弱的宝宝）吃了这些食物，就会容易患上肠胃疾病。

1｜冷藏食品中的细菌

致病性细菌，它可以引起食源性疾病，包括食物中毒、肠道疾病等。致病性细菌可以在4度到60度这个“危险温度”之间迅速生长，但一般不会影响食物的味道、气味或外观。换句话说，人们无法判断病原体是否存在。

腐败细菌，这种细菌可以让食品变质并且产生令人不愉快的气味，味道和质地。这就是为什么有时在冰箱里也会有发霉的食物。

所以，让我们觉得很安心的冷藏食物其实暗藏很大的健康隐患，一个健康的成年人吃了也许还可以通过免疫力抵抗病菌，但是对于免疫力比较低的宝宝来说就比较难了，很容易导致肠道疾病甚至出现食物中毒。

2｜怎样正确使用冰箱？

（图片来源：wikihow.







































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