近日！凤岗一幼儿园食物中毒，牵动很多家长的心，东莞与凤岗各部门对这起事件高度重视，医院得到了很好治疗以后纷纷出院。但是！很多人关心的问题，今日小编给大家梳理一下。

这家幼儿园全称为“东莞市凤岗大运城邦蒙田幼儿园”,其官方 　　近期，随着蒙田幼儿园的复课，我们收到大部分家长的认可、鼓励和支持。同时，也搜集了一些家长朋友们关心的问题，特别整理为《蒙田幼儿园的答家长问》，希望以公开、透明的机制，让家长朋友们了解园所的情况。

Q1.孩子们在园所的饮用水是否安全？

　　蒙田幼儿园采用美尔康直饮水系统，自开园以来一直按照要求每3个月进行滤芯替换，每学期定期进行第三方权威机构检验，9月21日至今已更换两次直饮水滤芯。

(工作人员更换滤芯）

(直饮水机房）

(蒙田幼儿园直饮水检验报告均为达标）

Q2.孩子们每日餐食的搭配是否营养、健康、安全，每餐餐前是否设有试吃机制？

蒙田幼儿园配有专业营养师进行食谱制定，确保餐食健康安全、营养均衡。同时，每餐设有行政人员试吃餐点，加强安全防控。

输

蒙田幼儿园食谱编制原则如下：

一、食谱根据中国营养学会制定的学龄前儿童平衡膳食宝塔和病后恢复期饮食情况制定。

二、白肉（鸡肉）红肉（牛肉、猪瘦肉）均衡搭配，红肉补充铁、锌、磷等矿物质，白肉提供更丰富的优质蛋白，为生长发育提供最重要的营养物质。

三、菜品做法清淡不油腻，软烂好消化，不会给胃增加负担，适合病后胃肠道的需要。

四、油麦菜、菜心、生菜、胡萝卜、南瓜都是深色蔬菜，含有的维生素比如胡萝卜素、核黄素（提高身体对蛋白质的利用率、促进发育和细胞的再生）、维生素C也更多。

五、下午茶小米粥、八宝粥这些五谷杂粮做的流质食物，提供热量的同时帮助脾胃恢复。

针对幼儿园复课第一阶段的用餐安全，东莞市市场监督管理局及市教育局后勤服务管理科将共同监督，派人专项指导并审核每周食谱。

点击可查看大图哦~

（复课第一周食谱）

（小朋友们乘坐校车前往雅乐轩酒店就餐）

（小朋友们共进午餐）

（周三餐食）

Q3.如何避免孩子们在园所的交叉感染？园所是否会采取一些有效的防控措施？

根据疾控中心资料显示，沙门氏菌是典型的“病从口入”，所以勤洗手、不吃生食可以有效避免感染。蒙田幼儿园每日入园晨检，并从饭前便后洗手,园区、教学用具全面消杀,午休划分区域等多个方面有效预防，同时开展《洗手歌》《爱干净》等教学活动在心理上进行引导。

饭前洗手

全面消杀

具体措施如下：

Q3.后厨及食堂的工作情况是否可以做到24小时无死角监控，并将监控录像实时对家长进行开放？

蒙田幼儿园积极协调信息监控设备，在原来已有17个模拟信号的监控摄像头上开通对外直播。同时，针对有人工操作加工的区域加装10个高清摄像头，确保建立公开、透明的监控体系，让家长看的放心，让孩子吃的安心。

待厨房解封投入使用后，家长朋友们可以通过蒙田幼儿园







































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