夏日天气炎热，各种病原微生物容易滋生繁殖。记者从区食药监局稽查大队获悉，近两周以来，区食药监局受理餐饮环节因腹泻、呕吐、肚子疼等疑似食物中毒症状的投诉举报达40多件。
在我区某餐饮中心，这里的负责人告诉记者和区食药局的工作人员，他们有时也会遇到客人疑似食物中毒的投诉。
某餐饮中心负责人周树滨：来我店就餐的顾客中偶尔会出现腹泻、呕吐等肠胃不适的症状,出现这种症状有下列几个原因，在自助烤制过程中，海鲜、肉烤制不熟会导致这种情况,夏季天气炎热好多年轻人贪凉，喝了冰镇啤酒饮料冰淇林。
据了解，消费者诉求最多的是要求退还餐费，赔偿医疗费，有的经营者为了息事宁人，就赔偿点医疗费；而有的经营者一旦较真，消费者无法提供证明，消费纠纷随即产生。
洪家楼副所长尹荣春：接到投诉举报后，我们首先与投诉举报人取得联系，了解投诉举报人的现状及相关诉求情况，第二进入经营场所，了解食品原料，采购、加工、储存各个环节，是否符合餐饮服务食品安全质量管理规范要求，发现问题依法处置公正维权，切实维护消费者合法权益。
我们在外就餐，有时会引起肠胃不适、呕吐等现象，这都是食物中毒引起的吗？
区疾控中心食品卫生科长潘荣建：第一类是食入不洁的食物引起的，就是我们通常所说的食物中毒。第二类是传染性疾病，比如常见的有诺如病毒，或者秋季腹泻病毒，引起的在聚集性场所常常出现的胃肠道症状。第三类是因为有个体差异，食用不同种类的食物引起的个体的胃肠道反应。
原来食物制作引起肠胃不适的原因多种多样，要想避免，市民应到证件齐全的餐饮单位就餐，同时要看餐厅“笑脸”等级选择就餐单位，就餐后要留好票据以便正确维权。
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