昨天，有居民向记者反映，前天中午在大港“小龙坎火锅店”吃了饭，到了夜间肚子绞痛上吐下泻。医院治疗时，才发现类似症状的人不少，怀疑是食物中毒。目前，部分患者出现发烧症状，医院治疗。具体原因，相关部门正在调查当中。
医院治疗的陈女士告诉记者，前天中午，他们一家五口人来到新开业的“小龙坎火锅店”吃饭。其间，点了鸭肠、鱿鱼、毛肚等菜品。到了夜里10点多，她和公公腹部出现绞痛、上吐下泻症状。随后，医院急诊，医生开了药挂水消炎，到昨天早晨五六点才回家，可是过了两三个小时，身体还是不舒服，开始出现发烧症状，医院治疗。
“我们一家五口人，孩子因为小，中午火锅没怎么吃。4个大人中，我和公公出现不适症状，另外两个大人还好。”陈女士接着说，起初以为可能是个例，医院急诊才发现类似病例不少，估计有20多人，都是前天中午到“小龙坎火锅店”吃饭后身体出现不适，腹部绞痛、上吐下泻，疑似食物中毒，经医院检查血象挺高。
同样就医的严女士介绍，前天中午吃完火锅，到了夜间4个人都出现不适，上吐下泻。表姐家的孩子，目前已经住院治疗。
据悉，发生疑似食物中毒后，疾控等部门已经前往现场取证，具体原因相关部门正在调查当中。
夏季由于天气炎热等原因，非常适宜细菌生长繁殖，再加上人们经常摄入一些生冷食物，造成肠道抵抗力有所下降，也就更容易发生食物中毒。 在防范之前，我们先了解一下生活中比较常见的食物中毒类型，夏季最为常见的要属细菌性食物中毒，是指人们摄入含有细菌毒素的食品而引起的食物中毒。因为气温高适宜细菌生长繁殖，且炎热季节人体肠道的防御机能下降，疾病的易感性增加，发病率很高。但是这种情况一般都比较容易治疗，因此也不必过于担心。 其次是一些植物性食物中毒，大多是将一些本身含有有毒成分的植物或其加工制品当作食品，比如桐油。或者是将在加工过程中未能破坏或除去有毒成分的植物当作食品，比如木薯、苦杏仁等。在一定条件下产生了大量有毒成分的可食用的植物性食品，比如发芽土豆。这种也是平时生活中比较常见的。
与植物性食物中毒相似的还有动物性食物中毒，也是将本身含有有毒成分的动物或动物的某一部分当作食品，比如河豚、猪甲状腺等。或者是在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品，比如贝类、鲐鱼等。在生活中第三种则是比较常见的，尤其是夏季的时候，一些鱼虾、海鲜类变质，很容易造成食物中毒。
食物中毒的发生情况多样，造成的原因也非常的复杂，如何预防就成了关键。王亮建议，食物中毒固然可怕，但食物中毒是可以提前预防的，希望大家做好这10条，不管是夏季还是其他季节都能够很好地应对食物中毒。 1.选择经过正规企业生产加工并安全处理的食品；
2.彻底烹调食品，尤其是肉类轻易不要尝试生食；
.及时食用做熟的食品，尽量少吃剩饭剩菜；
4.精心储存食品；
5.彻底再加热熟食；
6.避免生食与熟食接触；
7.勤洗手，尤其是饭前饭后，洗手后要擦拭干净；
8.保持厨房环境清洁，以保证烹饪食物更加干净；
9.避免昆虫、鼠类和其他动物接触食物；
10.使用符合卫生要求的水，在用水龙头前加置净水器进行安全过滤，例如厨房RO反渗透净水器（一般安装在厨房，出水可以直接饮用，能有效滤除水中重金属、水垢等），厨房超滤净水器（一般安装在厨房，出水可用于饮用、洗菜、做饭、煲汤，能有效滤除水中细菌、铁锈、泥沙等）管线机净水器（一般安装在厨房或客厅，将纯净水加热或制冷，与厨房系列产品配套使用），水对食物的污染也是非常常见的，用水也一定要注意。
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