5月3日中午,三亚崖州区新苗苗幼儿园师生出现不同程度的呕吐、腹泻等症状,27人疑似食物中毒,41人留院观察治疗。据了解,该幼儿园当天早餐提供食物为豆浆和蛋糕,午餐是鸭肉粥。师生异常反应始发于中午11时40分许。
事件发生后,涉事幼儿园已被关停,公安机关及时控制幼儿园负责人,食物留样已封存、送检,事件原因正在调查中。
话说,一下子有这么多人食物中毒,
确实让人有些惶恐!
除了以上事件,近几日海南妹总能听到
有朋友念叨着又吃坏肚子的事情,
感觉有点不对劲,
海南妹便在网上搜了一下,
竟发现都是近期儿童食物中毒的事件!!!
夏季来临,随着气温不断升高,由致病性微生物污染食品而引发的食源性疾病将进入高发期、多发期。因此,为预防餐饮环节食物中毒的发生,广大消费者要注意饮食安全!
夏季应如何预防食物中毒?
☆1、选择正规市场购买蔬菜水果。清洗果蔬前,最好先浸泡20至30分钟,再仔细清洗。
☆2、夏天剩饭剩菜要及时冷藏,不可在常温下保存,以免给病菌的生长繁殖创造条件。冰箱等冷藏设备要定期清洁,冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。
☆3、正确烹调加工食品,隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等必须充分加热煮熟方可食用。
☆4、食用海味产品必须采用正确的烹调方法,炒熟烧透;生吃海产品应洗干净,用食醋调着吃,对预防食物中毒有一定的作用。
☆5、烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清洁干净;加工、盛放生食与熟食的器皿应分开使用;加工、储存食物一定要做到生熟分开。
☆6、选购包装好的食品时,要注意包装上的有效日期、生产日期及要求保存环境。
☆7、不要购买颜色鲜艳的冷食,也不要在无卫生许可证的摊点购买“三无产品”。
夏天已经到货,
小伙伴们在贪凉的同时,
还要注意饮食卫生和安全哟!
(来源:海南日报黄媛艳孙婧林诗婷网络综合)
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