继年11月河南封丘戚城中学30多名学生因食用校外配餐呕吐、腹泻事件，年3月初天津某配餐公司又出现严重的配餐卫生和配餐食品安全问题。

如果配送公司在生产、运输过程中存在严重的卫生隐患和食品安全隐患，配送公司一般会存在三类责任风险。

第一是行政处罚的责任，比如被吊销营业执照和食品经营许可证或者罚款。

第二是民事赔偿责任，如果给学生的身体健康造成危害，需要进行民事赔偿。另外，可能还会面临学校的解约。

第三是刑事责任，如果配送公司配送不符合食品安全标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病等严重后果的，则涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪。我国《刑法》第一百四十三条明确规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

河南封丘戚城中学配餐公司的负责人已经因涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪被刑事追诉，就是前车之鉴。所以无论是学校还是配餐公司，食品安全问题，马虎不得。

另外，对于学校的餐饮配送，一般要求通过招投标选择配餐公司，如果在招投标过程中存在违法违规相互串通投标或招标，则会涉嫌串通投标罪，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

食品安全是人们基本的生存需求，孩子是社会的未来，如果学校配餐出现食品安全事故，则所造成的破坏和责任不可想象。