烈日当空，人们吃了汗越多，消耗的能量也就越大，因此就很容易中暑了，所以防中暑也是十分重要的，而要有效地预防中暑，饮食方面也是至关重要的，那今天我就为大家介绍几道能够清热解暑的美食吧！

凉拌蚂蚱菜

蚂蚱菜又叫“五行草”，这种野菜叶片对称生长，茎柔软铺地，叶青、梗红、花黄、根白、籽黑。菜叶片肥厚、多汁，口感微酸。而且还具有清热解毒的功效，对于人体内热毒泻痢和热淋所引起来的一些脓疮也有一定的治愈效果。

爽口黄瓜片

黄瓜在夏天也是必不可少的一种预防中暑的一道食材，黄瓜性凉，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。而且种植简单，种植范围也广。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

酸甜苦瓜片

最后一个大家应该都知道了，那就是苦瓜了。夏季养生少不了四种瓜，就是西瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜。苦瓜虽然味道不怎么样，不被大多数人接受但是大家都应该知道良药苦口利于病这个道理吧，还是一定要多吃微苦的食物，虽然苦瓜味苦，但是对肝脏有着重要的保护作用。而且还有清热解暑，排毒养颜的功效。

好了，今天的美食就介绍到这里了。夏季预防中暑的美食还有许多，相信各位小伙伴们都应该知道不少吧，那就一起来分享一下吧。最后希望各位小伙伴们点赞