夏季属火，火对应的五脏是“心”，所以夏季养生的关键即为养“心”。然而夏季阳气最盛，红色即为阳，故夏季养心应该多吃红色食物。

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西红柿

西红柿可以说既是蔬菜，又是水果，自然它的营养价值也是相当的丰富的，在夏季也可以说是相当应季的一种食物了。

西红柿当中具有大量的维生素、矿物质、碳水化合物、以及有机酸及些许的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。

番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

2

红枣

红枣，又名大枣。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。

夏季天气炎热，选取去核大枣5枚、山楂片15克泡水喝，可以养心、补心血、化血瘀。

3

红苋菜

红苋菜能补气、清热、明目、利大小肠，有润肠胃清热功效，是个既美味又养生的食疗佳品。此外，红苋菜还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。

4

山楂

山楂性味酸甘，微温，入脾、胃、肝经，是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的食材。取山楂泡水喝，不仅可以促进消化，还可以降血压、降血脂。

5

甜菜根

甜菜根味甘、性平、微凉，具有健胃消食、止咳化痰、顺气、肝脏解毒等功效。同时甜菜根还能促进骨骼发育、预防贫血、预防便秘。预防甲状腺等功能，因此多吃甜菜根也是不错的选择。

甜菜根的水分很多，除了通俗的炒着吃以外，同时也可以将甜菜根和其他果蔬一起榨汁喝。

上面上大家介绍的这些食物大家记住了吗？这个夏季记得多吃它们养生哟。

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