视频：常见食物中毒的预防和处理

视频：预防食物中毒

视频：夏季如何预防食物中毒-为成长加油

学一点消防知识添一份平安幸福——董家沟小学举行-学年度消防安全疏散演练

6月20日，董家沟小学举行-学年度第二学期消防安全疏散演练。学校统一发出警报，当堂任课教师立即停止授课，迅速转为安全疏散引导员。各班级学生在老师的指导下，按照预先设定的“逃生”线路进行有序撤离，每个楼道口都由专门的负责教师指导孩子们下楼梯。孩子们从教学楼东西两侧门和正门紧张有序的撤离，不到2分钟，全校师生安全撤离到操场上。

此次安全疏散演练，增强了师生的消防安全意识，提高了教师实际应对和处置突发安全事件的能力，也提高了师生在危险中迅速逃生、自救互救的能力，为建设平安校园、和谐校园夯实了基础。

董家沟小学组织师生观看食品安全视频

6月20日，董家沟小学组织全校师生观看《小学安全教育之食物中毒与预防》视频。通过观看视频，让孩子们掌握一些健康饮食的常识，了解夏季高温天气如何健康饮食，怎样才能预防食物中毒。集中学习，提高了孩子们的思想认识，为孩子们健康成长奠定了基础。

附:小学生健康教育知识：预防食物中毒

（一）什么是食物中毒 　　

人吃了被细菌或毒素污染的食物，吃了含毒（如汞、有机磷等）的物质，以及吃了有毒的食物（毒菌、毒鱼等），因而引起了急性疾病，这就叫食物中毒。细菌性食物中毒是最常见的。如吃了变质的鱼、肉、奶、蛋中毒或剩饭菜变质中毒。细菌性食物中毒，多发在夏季、秋季。因为这时气温较高，繁殖快，动物性食物弄不好就会变质，人吃了后就容易中毒。有毒食物中毒主要有：河豚鱼中毒、毒蘑菇中毒、霉变的甘蔗中毒、没有煮熟的扁豆中毒、白果中毒，还有因木薯、苦杏仁、桃仁等引起的氰化物中毒等等。这种病来势凶猛。一开始就有腹疼、腹泻、恶心、呕吐等现象。有的还伴随有神经系统症状，如头晕、目眩、四肢抽搐，甚至引起呼吸麻痹而死亡。 　　

（二）如何预防食物中毒

预防食物中毒的关键是讲究饮食卫生。首先要防止食物污染。生食和熟食要分开来放，食物要烧熟煮透，充分杀灭细菌；饭菜最好现烧现吃，实在吃不完的，也要烧熟后再存放在安全的地方；夏天，吃以前要重新烧透；电冰箱也不是保险箱，食物从里面拿出来不要直接吃，同样要加热消毒。厨房里必须有防灰尘、防苍蝇、防老鼠的设备。餐具要经常消毒。如果做凉拌的食物，刀、菜板等要单独用一套；生食和熟食要分开加工、存放。食堂工作人员应特别注意手的卫生，不留长指甲。还要定期进行健康检查，发现在传染病的，一定要离开食堂工作岗位。对非细菌性食物中毒的预防方法，主要是防止误食。对那些有毒物，我们要学会识别，如毒蘑菇、发芽马铃薯等。对有些操作不当引起的中毒，我们要掌握正确的方法，如豆浆要煮开了才能喝。看来，如果我们掌握了一些必要的食物卫生知识，就能避免食物中毒的发生。 　　

1.怎样洗菜才科学卫生？

洗菜只讲干净不行，还要兼顾到营养，洗菜方法不当就有可能造成营养素的流失。蔬菜中含有大量的维生素和无机盐，都是一些水溶性的物质。如将菜放在水中长时间浸泡，或是将菜切断、切碎后再去洗，都可造成营养素的大量流失。科学的方法是：应尽量先洗后切，不要先切后洗或在水中浸泡时间过长。 　　

2.如何保证家庭食品卫生？ 　　

（1）每一餐的饭菜，最好一餐全部吃完，尽量不剩。

（2）肉、禽类食物必须烧、煮透才吃。 　　

（3）保持厨房、餐具清洁卫生，生熟食用的菜刀、砧板要分开，抹布每天煮沸一次。 　　

3.病死的牲畜、家禽肉为什么不能吃？ 　　

牲畜家禽死亡的原因虽然很多，但传染病却是最常见的原因之一。有的传染病可传染给人，叫人畜共患传染病，如炭疽病、布鲁菌病、结核病等。人吃了患这些传染病死亡的畜禽肉后，就可能得同样的病，严重时甚至危及生命，如炭疽病可致人死亡。 　　

4.臭鸡蛋为什么不能吃？ 　　

鸡蛋变臭是由于细菌在蛋内生长繁殖，蛋内成分的分解所造成的。分解产生了很多有害的物质，不但危害健康而且还散发出恶臭。蛋中蛋白质分解产生的胺类已证明是产生强致癌物亚硝胺的物质基础。除了产生有害物质以外，发臭的鸡蛋里还有大量细菌、霉菌和霉菌毒素。 　　

5.食物中毒。 　　

食物中毒可分为两类，一类是由于进食了有毒动植物、有毒化学物质和霉变食物引起的食物中毒。另一类更为常见的是由细菌或细菌毒素所引起的。食物在运输、贮存、烹调等过程中被细菌污染，细菌在食物中大量繁殖，如果在食前没有加热或煮沸将细菌杀灭，人吃后，就会发生食物中毒。

紧急提醒！这个危险“玩具”正在校园扩散，一定别让孩子玩！（转自.6.19半岛晨报）

最近，一种叫“牙签弩”的玩具在中小学生中流行开来。然而，有家长看到它，不禁吓出了一身冷汗。这哪里是玩具，明明就是一把“凶器”！

危险玩具竟在学校门口卖！

记者在辽宁某小学走访时发现，很多学生放学后都没有立即回家，而是在学校附近玩耍，其中就有不少人拿着“牙签弩”射击。一个男学生告诉记者，班里很多人都买了。每到放学时段，大家就聚在一起，用它射击草坪、树木，甚至相互射击，觉得很好玩。

这个男同学告诉记者，“有一回不小心打到腿上，隔着裤子腿都麻了”。另一名7、8岁的小男孩头头是道地解说，“牙签还可以换成针，射玻璃都能砸出一个印儿，我还用它射过猪肉，能扎进一个手指头深呢。”在场孩子均表示，感觉“很刺激”。不过有女孩子认为，这类玩具“很吓人，很讨厌”。

在该小学附近的一家小店中，记者提到这类玩具时，店主马上表示有货。放学经过的几名小学生也围过来，积极向记者介绍各种刺激玩具的特点和使用方法。

“牙签弩”适用年龄为5岁？！

记者在某购物网站搜索“牙签弩”，跳出了不少商品页面，其中卖得最火的就是这种全金属制成的“牙签弩”。店家在商品说明中表示：小弩只是玩具，不能打鸟不能打野猪。适用年龄：5岁。

在“牙签弩”的购买页面，我们竟然还发现了一位家长这样的留言：

我们不禁要说，这位家长！您可长点心吧！

钢针能扎进肉里4公分！

这种“牙签弩”究竟有多可怕？有人为此专门做了实验。如果用牙签发射，它可以轻而易举射穿A4纸，扎爆气球。

就算是把A4纸换成硬纸板，竹制的牙签也能轻易射穿硬纸板，并扎破后面的气球。

如果把牙签换上大号的缝纫针呢？用来射玻璃，缝纫针虽然被弹了回来，但是在玻璃表面砸出了一个坑，留下了非常明显的痕迹。

用一块猪肉来模拟人体，两枚钢针深深地插入到猪肉里面，浅的一根针插入猪肉，深的一枚插入达到4公分。

媒体对金属弩的试验结果显示：经测速仪测量，牙签上加装金属头后，射出时速可达公里，有效射程超过5米，甚至能射穿玻璃镜片。可以说是威力巨大！

记者发现，这些玩具大多没有外包装，无法看到其出产地、使用说明及提示、安全许可等内容。有家长表示，一旦这种玩具射到了孩子的眼睛上，后果真是想都不敢想！他们呼吁有关部门进行严格管理。

除了“牙签弩”，还有以下3种威力十分巨大的东西，家长和老师们都注意了！

1、干燥剂

很多零食里面都会放有干燥剂。干燥剂主要分两种：氧化钙（生石灰）和硅胶干燥剂。其中，而氧化钙遇到水会发生反应。把氧化钙干燥剂放到保温杯里，倒入70度热水，30秒钟水就沸腾了，不到半分钟，拧紧的杯盖直接被炸开！

如果熊孩子贪玩，把干燥剂放进水里是很危险的。

2、海洋宝宝

海洋宝宝的玩法是把它泡在水里，然后慢慢“长大”。我们经过测量发现，刚买来的海洋宝宝直径大约为3mm，重量大约为0.02g，放进水里5小时之后，直径变成16mm，重量从0.02g变成2g多，是吸水前的倍！

试想这样的东西如果被小孩子误食，后果将非常严重！

3、玩具水枪

有媒体以市面上的7款水枪进行实测发现：普通水枪射程可达7.5米、电动水枪射程可达7.8米、气筒式水枪射程可达9米、加压水枪射程可达10米。

这样的威力如果打到眼睛上，可能造成眼内出血、青光眼、视网膜裂孔！

家长朋友们，请