很多孩子在夏季的时候都有吃不好、挑食的不良习惯，这让妈妈们伤透了脑筋。那么，怎样做才能让孩子在换季的时候尽快适应，营养不掉队呢？首先就是要合理安排好孩子的膳食，其次在安排膳食的时候六大营养素的摄入要均衡。

六大营养素主要包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

蛋白质和脂类在肉类、鱼类、蛋类中含量丰富；而碳水化合物的来源主要来源于糖类；矿物质是除了碳、氢、氧、氮之外的无机物，主要包括钙、铁、锌以及碘；维生素主要通过蔬菜和水果获取；最后是水，相比于成人，小孩子对水的需要量比成人多，所以家长应该让他们及时喝到符合卫生要求的水。

知道合理搭配膳食之后，还要遵循膳食搭配的五个特点，因为膳食的质量直接关系到孩子的生长发育和身心健康，家长千万不能马虎。

1.科学合理

每个孩子在家里的膳食，都会受家长的饮食习惯、家庭经济条件、家庭交往方式等条件的影响，带有较大的随意性，所以每个孩子所需要的营养素不同，家长应根据孩子的情况为孩子搭配科学合理的膳食。

2.营养均衡

膳食的营养均衡是指膳食中不仅含有满足人体需要的各种营养素，而且各营养素的数量和相互比例要合适。营养素过多过少，或比例失调，都可能影响孩子的身心健康。

营养均衡的膳食还应做到食物多样化，发挥食物之间营养素的互补作用，同时，食物多样化还有利于矫治孩子在家庭中养成的挑食等不良习惯。

3.增进食欲

家长给孩子搭配的膳食要能增进和保持孩子的食欲，食物的搭配上要讲究色、香、味、形。即便孩子不是很想吃饭的情况下，也能勾起孩子吃饭的欲望，这点需要从婴儿喂养开始逐渐增加食物的品种，培养孩子对多食物的喜爱和适应能力。也要在日常生活中少让孩子过多地吃零食，养成孩子良好的饮食习惯。

4.清洁卫生

家长平时做饭的时候要养成做好卫生清洁的习惯，尤其是给小孩子吃的东西，如果不卫生可能会导致孩子生病。小孩子生病的很大原因都是来自于食物，因为病从口入，吃的东西不卫生，所以他们会很容易生病。

5.有利消化

孩子的消化系统尚未发育完善，因此家长在给孩子准备食物的时候要尽力保持食物中的各种营养素，也要注意食物要煮熟、烧透，避免油腻、辛辣、刺激性食物，要有利于孩子的消化吸收，做到碎、细、软、烂。必要的时候还可以用破壁机把他们的食物打成好消化的汁或泥，以便于孩子消化和吸收。

如果上述的几个膳食特点家长都能做到，就不用担心孩子在换季的时候挑食和吃不好了。

从上面几个特点出发合理搭配孩子的膳食，无论是什么时候，都不用再担心自家孩子的营养掉队了，遵从这几个特点，孩子再也不会挑食了，不会挑食的孩子自然也就长得高、长得壮了，妈妈们还在犹豫什么，赶快行动起来吧！

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