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酷热的夏日，微小动一下就出汗，体魄中水份轻易散失，那末夏日怎样摄生呢？可不能嘴上说说，准时增加水份，多吃蔬菜、瓜果要行为起来哟。
即日，咱们就来一同扒一扒夏日摄生小学问，以及怎样做出可口又摄生的菜，请众人收藏并学以至用。
酷热夏日如许摄生！
1、去火清肺
夏日酷热，枯燥的空气很轻易让人上火，这时众人就要准时去火清肺。要是你属于上火体质，发起喝些毛尖之类的清茶。要是是有便秘题目，也许用开水泡大黄喝，如许也许扶助你清泄肠胃之火。
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2、滋阴补气
夏日气候酷热，人体内的水份很轻易散失，须要耗费更多的水份，进而形成体内阴液不够。为了防备此种状况，须要准时滋阴补气，比方说多喝水、多喝粥，扶助复原肠道功效，将肠胃中的废料解除出去。
3、学会吃瓜
可口适口的瓜，吃了有助清热化湿，还能排毒，夏日学会吃瓜，也许让体魄更强健。
夏日的瓜怎样吃？
这几种瓜，在夏日也许多吃：
苦瓜
苦瓜又也许叫凉瓜，是瓜类蔬菜中维生素C含量较高的一种，含量仅次于辣椒，民间素有“炎天遭罪，胜似进补”的说法。意指炎天湿热，恰当多吃点苦味食品有助于化除人体内的湿邪。
保举食谱：苦瓜炒肉
食材筹备：苦瓜、彩椒、瘦肉、油、盐、糖、蒜、干豆豉。
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1、苦瓜洗净切片并用盐腌渍半个小时，半小时后把腌渍出来的水倒掉，黄彩椒切丝，干豆豉，瘦肉洗净切片并用生粉和生抽腌渍。
2、蒜切末，锅内放入一些油加热，下肉片翻炒，待肉片变色后盛出。
3、锅内的余油，插手彩椒和豆豉翻炒，并加一些的盐和糖调味，2分钟后插手苦瓜一齐翻炒，插手肉片接续翻炒。
4、起锅前插手蒜末，翻炒1分钟就也许出锅，起锅装盘。
冬瓜
冬瓜中含有维生素C以及亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等多种养分物资，因冬瓜富含维生素C属于抗氧化剂，具备对比强的抗氧化效用，也许解除体内有余的解放基，防备解放基太过氧化，冬瓜中含有亚油酸、油酸等成份，也许减速苍老、美容养颜。
而冬瓜中所含的葫芦巴碱和丙醇二酸等活性物资，能有用禁止机体中糖类向脂肪的转折，还也许把有余的脂肪耗费掉，防备脂肪在体内聚积。冬瓜仍是不含脂肪况且钠含量低的蔬菜，也许增进人体推陈出新、利尿排湿、消除水肿。
保举食谱：冬瓜烧豆腐
食材筹备：冬瓜、豆腐、姜、尖椒、油、盐、蚝油。
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1、冬瓜洗净刮皮，切成方块，豆腐切等同巨细的方块，姜切末，尖椒切碎。
2、锅中倒入适当的植物油，放入豆腐，煎至四周微黄盛出备用。
3、在锅里余油中，放入姜炒出香味，放入冬瓜翻炒，插手盐翻炒两三分钟，放入豆腐，插手蚝油翻炒匀称，插手净水盖盖焖一分钟。
4、掀盖翻炒至冬瓜变色，若盐味不敷再加一些盐炒匀称，出锅，撒上尖椒碎粉饰一下。
夏日末年人还可适当多吃
鹌鹑蛋和芋头！
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋含有丰厚的卵白质、脑磷脂、卵磷脂，以及多种氨基酸、维生素、矿物资，磷脂、B族维生素均高于鸡蛋，而胆固醇却低于鸡蛋。
保举食谱：肉酿鹌鹑蛋
食材筹备：肉馅1碗、鹌鹑蛋1碗、葱姜蒜、胡萝卜、豌豆、食盐、生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉。
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1、里脊肉一齐洗明净，绞成肉馅，插手适当葱姜蒜末，再插手食盐、生抽、料酒、白胡椒粉，用筷子搅拌匀称，腌制半个小时。
2、筹备一个盘子，把腌制好的肉馅，用手搓成丸子再压扁，用大拇指在中央按出一个窝窝，把鹌鹑蛋打进窝窝里，放上胡萝卜丁、豌豆米。
3、蒸锅加水烧开，把盘子放进蒸锅里，小火蒸12分钟，蒸熟后掏出。把盘子里的汤汁倒进锅里，加适当食盐、生抽、鸡精，插手水淀粉勾芡，汤汁浓稠后淋入盘中便可。
芋头
芋头含有丰厚的卵白质、淀粉、芋头多糖，尚有维C、维B、胡萝卜素、烟酸等维生素，以及钙、磷、铁、钾等矿物资。尤为是氟的含量较高，也许爱护牙齿，对末年人是极好的。此外，芋头还含有一种粘液卵白，有助于升高机体的免疫力。
保举食谱：清蒸芋头
食材筹备：芋头克、香葱3根、生姜1块、蒜瓣4个、小米椒2个、食盐、食用油、酱油。
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1、芋头去皮后洗明净，切成大块，放入盘中。蒸锅里加水烧开，放入芋头，蒸20分钟后关火，用筷子扎一下，能轻便扎透便是蒸熟了。
2、小葱切葱花，姜切丝，蒜切末，小米辣切圈，都放入碗中。插手适当食盐、生抽、香油搅拌匀称，浇在蒸好的芋头上。
3、炒锅里倒入适当食用油，中小火烧热，放入香葱段，炸至颜色焦黄后关火，把热呼乎的葱油浇在芋头上，撒上葱花便可。
责编丨小牛丝校订丨思媛兼顾丨凯强[免责说明：本文实质归纳自网络，版权归原做家通盘，倘有侵权请准时关连清除。]
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