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安全教育是学校教育中一项重中之重的一环。为了有效预防学校传染病和食物中毒等突发公共卫生事件发生，确保学校师生身体健康和生命安全，我校开展了校园安全——食品篇教育主题班会。

班会课上，老师们通过讲案例、列数据，向同学们讲述了近年来因食用野生蘑菇而引发的多起食品中毒事件，使同学们认识到食用野生蘑菇隐藏的危害。

接着，老师们带领同学们观看了一系列关于毒蘑菇的科普知识讲解，教育同学们如何识别有毒蘑菇，食用有毒蘑菇后如何进行自我急救等。

一再郑重地提醒同学们：食品安全莫大意，食用野菌须谨慎。如果无从分辨，不要去采摘、食用野生菌菇类食品。

入夏以来，雨天增多，不少地方都出现了蜗牛的身影，在此次主题班会上，老师们特别提醒孩子们：蜗牛看起来可爱无害，实际上是多种寄生虫和病原细菌的中间宿主，它的身上带有圆线虫，会传播结核病、脑膜炎、脑炎等疾病。

所以，同学们在室外看到这种蜗牛千万别去碰，特别是不要好奇就把这种蜗牛带回家当宠物养着，抵抗力低的同学有可能会被感染生病。

日常生活中要注意饮食卫生，否则就容易患肠道传染疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲的就是这个道理，所以我们要注意：

1.养成吃东西前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西，会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

2.生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

3.不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，味道就会变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

4.不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料卫生质量往往不合格，食用、饮用会危害健康。

5.不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。

同时进一步加强了食品安全知识教育，增强了学生的食品安全意识，理解食品安全重要性，知道了什么是“三期”以及三无食品存在很多安全隐患。

教会孩子们认识QS标志和如何选购安全的食品等，强调要到正规商铺购买食品，饮食要注重个人卫生，拒绝接触三无产品。

通过开展安全教育活动，丰富了学生们的食品安全知识，提高了食品安全意识，增强了自我防护的能力，保障了孩子们的身体健康和生命安全。