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给各位介绍一道“黄瓜虾仁汤”美食制作方法。最近一连十几天，大家关中西府地域一直被高温笼罩，一点雨都没有迹象。每次天气预报都说要下雨，所以不能下一滴雨。因此很多人揶揄称，陕西的雨都跑到其他地点来到。

天气热了，目前市面上最欣喜的是什么人？便是小区门口买甜瓜的大爷。他的一车甜瓜，用不上一上午時间，便会卖得干净整洁，并且价格还很高。天越热，大爷虽然大汗淋漓，但笑颜却更璀璨。近几天，大爷的甜瓜大家基本上每日买一个吃。但是，除开吃西瓜，饭桌上也多了各式各样的夏季蔬菜滋补汤，一边吃西瓜，一边喝汤品，减温解暑的耗时，又能确保人体动能，一举二得。这类日子乐滋滋地，谁不用说如今的日常生活非常幸福。

夏季喝汤水一定要清爽不油腻感，不仅能够填补本身水分，还有利于清热去火，今日这款清新不油腻腻的快手汤，便是黄瓜虾仁汤，相比油腻感浓厚的骨头汤，更口味淡身心健康，低脂肪低卡不长胖。三伏天要多喝这碗汤，低脂肪高钙奶，美味减肥又解暑缓解疲劳，别不明白喝！在没胃口的夏季，喝上一碗这汤，全身上下舒服，既消食又能增加饱腹感。

丝瓜是人们夏天经常吃的一种蔬菜水果，皮绿汁多脆爽美味，水分充裕，并且价格低，夏季多吃黄瓜清热解毒利湿.生津解渴的作用，很合适解暑的。再配搭高营养价值的鲜虾.生鸡蛋熬汤，真的是清新美味又减肥，十分适合一家人服用。天气炎热多做这汤喝，口味淡消暑又低卡，比骨头汤还火热，我们家一周都需要喝。现在和大家分享一下我的黄瓜虾汤美食制作方法，喜欢的小伙伴可以做菜谱，给亲人一道好吃的，给家人一份关怀。

食物：丝瓜.生鸡蛋.鲜虾.葱.姜.香莱.盐.米酒.白胡椒粉.

作法：.

1.提前准备1个丝瓜，这瓜是一种旱黄瓜，直接生吃口味更为甜脆汁多，1个生鸡蛋.适当鲜虾.一段葱.1片姜片。

2.鲜虾去壳剔去虾线清洗，放进小勺白胡椒粉，1勺米酒，少量姜片拌匀称腌渍15分鐘。

3.丝瓜冲洗整洁后切成片，不必切得过薄，厚些口味比较好。

4.生鸡蛋打进碗中拌和散掉，葱与香莱清洗弄成小段，姜片切割成姜片。

5.锅中放入少量植物油烧开，倒进鸡蛋液拌和散掉至凝结，盛出备用。

6.锅中留底油，炒出香味姜蒜，放进鲜虾煸炒掉色。

倒入少量自来水煮沸，放入黄瓜切片，再煮1分钟。

再加上炒蛋，煮大约2分钟，最后倒少许盐，再撒上葱花香莱即可，(小孩说不吃想吃蒜，香莱就不要放)。

9.孩子宁愿不吃肉也喝这汤，好吃，健康营养，一口吞下。