炎炎夏日里如何才能做到有效的预防食物中毒

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夏日的阳光

夏天来临

气温也在逐步升高

在这样的高温环境下

我们不仅要预防中暑现象的发生

还要小心食物中毒!

小心

杀手就在身边

说起食物中毒,大多数人的第一反应也许是普通的腹痛腹泻和呕吐,然而食物中毒的症状远不止此,严重的还可能危及生命。夏季气温偏高,是细菌滋生的活跃期,更要谨防食物中毒。

罪魁祸首

食物中毒主要指的是微生物引起的食物中毒和化学性食物中毒。致病因素分别是致病微生物,以及生物及化学毒素这两类。

科学预防

小管整理了以下5个方面供同学们参考~

1、不要饮用生水和尽量不摄入生食。

2、选择安全可靠的食物。

3、在烹饪食物前及过程中勤洗手。

4、如果食物不能立即吃完,应当妥善储藏。

5、在正规的餐饮机构就餐。

食物中毒后要怎么办呢?

常见的症状为腹痛腹泻及呕吐的胃肠炎症状,需要及时补充液体、电解质和葡萄糖。需要注意的是,这期间应当暂时避免摄入含有乳糖的食物(如牛奶,但无法摄取其它食物的幼儿通常需要继续服用牛奶以维持能量摄入)和高脂肪食物,因为胃肠炎可能出现暂时性的乳糖不耐受,而高脂肪食物可能会加重胃肠负担。最后,使用抗生素确实有助于治疗部分致病微生物引起的疾病。

身体是革命的本钱

夏日里一定要注意健康饮食

适量锻炼

开开心心的度过美好夏天~

end

图片来源

网络

图文编辑

卜令钰

图文编审

刘淑雅、刘丽娟

图文校审

阿不都艾再孜

总编

孙宁

新疆师范大学学生工作处

大学生自律管理委员会宣传部

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