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最近广东的天气，频频上了微博热搜。

广东18天内发布上千次暴雨预警；广东持续暴雨；广东暴雨红色预警73次。。。。。

再看看未来一周的天气预报，小编不禁感叹：哎，又是晒不干衣服的节奏！

由于梅雨天气潮湿多雨，使得一些食物也容易滋生细菌。某公司白领小王，最近就因为吃了一碟木耳外卖，医院。

为什么木耳会引发食物中毒？餐厅作为加工者，需不需要承担责任？

本期《法治佛山》特别节目，请来了佛山市市场监管局的罗兆森副科长，以及龙浩律师事务所的黄少娟律师，就食品安全问题，带来专业解答。

罗科表示，佛山市民日常消费的木耳基本上都是干木耳泡发，木耳泡发时间久了，容易被环境里的细菌所污染，产生毒素的细菌进入到肚子里，就会产生腹泻呕吐等食物中毒的现场。

那么除了木耳，生活中还有哪些食物容易引发食物中毒呢？

银耳，泡发的马铃薯粉条，番薯粉，以及常见的湿河粉，糍粑等食物，裸露时间比较长的话，都容易受到环境细菌污染，产生毒素。

误食一些野生菇类，没煮熟的四季豆，黄花菜，也会出现食物中毒的症状。

很多佛山街坊喜欢吃鱼，其实，有些鱼也会导致中毒事件。这种鱼就绝对不能吃，全身都带毒，它就是河豚鱼，坊间也叫“鸡泡鱼”。

一条河豚鱼的毒素，可以导致30个成年人死亡，河豚中毒会出现口唇发麻，抽搐，呕吐等症状，严重会危及生命。

所以，为了自己的生命健康，从“口”杜绝这些食物。

此外，对于以下市民比较关心的问题，专家也给予了解答：

去餐厅吃饭，印有哭脸，笑脸的餐饮等级是如何评定出来的？

餐饮等级低的餐厅就不能去消费吗？

市民外出就餐，遇到非法经营的餐厅，该如何举报？

精彩内容请戳视频

随着疫情日趋好转，市民们外出就餐的时候，还是要做好个人防护，尽量保持就餐距离。

文明就餐，不吃野生动物，不铺张浪费，选择证照齐全，卫生情况良好的餐厅就餐，发现食物中毒医院就医。