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肠道最喜欢的4类食物
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粗杂粮类
用杂粮代替一半的白米粉
要让肠道健康，首先要加强肠道益生菌的补充，益生菌喜欢富含膳食纤维和低聚糖的食物，全麦杂粮食品首当其冲。
但看看我们的饮食，几乎都是白米饭、白馒头。我们从主食中摄取的膳食纤维已经无法与二三十年前相比了。
据统计，近年来我国居民膳食纤维的平均摄入量为15克左右，比推荐量20—0克还不足。
把家里一半的白米、面条换成几种粗粮，放进电压力锅里煮粥，既简单又有营养。
或者将豆类提前浸泡8—12小时，杂粮浸泡2—4小时，再煮成杂粮粥，易煮烂也好消化。
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红薯和豆类
干豆为主食，新鲜豆类为辅
红薯同时含有可溶性和不溶性膳食纤维。如果不习惯杂粮饭，可以把红薯、土豆等土豆切成小块，和米饭一起蒸着吃。
芸豆、红豆、黄豆等豆类食物所含的膳食纤维比马铃薯还要多，尤其是黄豆，不仅含有丰富的膳食纤维，还含有促进益生菌繁殖的低聚糖。
嫩豌豆、嫩蚕豆、嫩毛豆等新鲜豆类也含有大量的膳食纤维，适合做成配菜。
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根茎类
牛蒡和胡萝卜做蔬菜汤
根类蔬菜如芹菜、牛蒡、胡萝卜等也是肠道喜爱的食物，尤其是牛蒡，其含有丰富的粗纤维更是有着“东洋人参”的美誉。
它不仅可以润肠通便，还有助于预防和治疗各种慢性病。做素食汤，牛蒡和胡萝卜是很好的原料，炖好后，稍加调味，清淡可口。
还有，水果也不能忘：苹果、橙子、火龙果、猕猴桃富含纤维素、果胶、树胶等膳食纤维，对肠道健康和预防癌症有积极作用。
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海藻类
凉拌做汤，味道鲜美，营养丰富
裙带菜是高膳食纤维、高蛋白、低脂肪的优质海菜，并含有丰富的矿物质和维生素。
海白菜口感肥嫩爽滑，富含镁、钙、碘等微量元素，还含有海藻胶等等可溶性膳食纤维。
石花菜的植物胶质含量很高，能吸收水分，在肠道内膨胀，对缓解便秘很有效，中老年人可以多吃一点。
海白菜钠含量很高，在吃之前，要先在水里浸泡一段时间，然后用沸水烫一下，把水挤出来，切碎，加入盐、酱油、大蒜酱、芝麻油等，并搅拌均匀。此外，海带汤、紫菜汤、和海白菜蛋花汤也很不错。
02这5类人一定要警惕肠道功能下降！
1.出差族
经常出差的人群容易出现便秘、腹泻等症状,这是因为经常出差会让胃很难适应环境。
例如，从闷热的南方飞到寒冷的北方出差，一冷一热以及上饮食的改变，都会引起肠胃不适。
2.上班族
上班族或多或少都有胃肠道疾病。这是因为上班族饮食和生活习惯不规律，在加班的时候也不在乎吃。
他们也喜欢在下午茶里喝冷饮吃甜点，长此以往会诱发肠胃问题，导致胃肠功能异常。
.酒桌族
虽然说“酒桌文化”被很多年轻人所厌恶，但是在酒桌上谈事情是不可避免的。
经常在酒桌上吃饭很容易造成肠胃负担，而且酒桌上的菜都比较油腻，大量的脂肪会在此时堆积在体内。
4.开车族
出租车司机、长途汽车司机、卡车司机都是容易患胃肠道疾病的司机。
因为长时间开车，不能在固定的时间吃饭，胃酸分泌的时候，就没有可供消化的食物了，从而引起肠胃不适等问题。
5.老年人
人体进入老年后，身体各部分的功能都会衰退，胃肠道系统也不例外。
老年人的新陈代谢比较慢，如果吃了不容易消化的食物，就会引起肠道不适，严重的还会诱发便秘、腹胀等问题。
以上人群平时一定要注意肠胃的保养，不仅要保持健康的饮食，还要保持良好的生活作息，这样才能让身体健康，规避一些慢性疾病。
