北京白癜风治疗哪家好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/“预防食品中毒”主题班会
随着人们的生活水平逐步提高，关于食品安全出现的问题也越来越多。为了培养大家对食品中毒预防的意识，就需要我们对食品安全进行了解。食品中毒是我们每个人都会遇到的问题。包括不吃变质，腐烂的食品，不吃被化学物品污染过的食品，不吃生海鲜，生、熟食品应分开放置等等。为了培养同学们对食品中毒的重视度，特意安排了“预防食品中毒”的主题班会。
01什么是食物中毒食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病，根据病因不同，可有不同的临床表现。
02食物中毒的分类一、细菌性食物中毒。
之所以会出现这样的病症，主要是因为吃了被细菌感染过的食物而引发的食物中毒现象。这种类型的食物中毒有比较明显的季节性，一般多发在夏季。因为夏季气候比较炎热比较利于细菌生长，所以大部分的细菌性食物中毒患者一般出现在五到十月份。
二、真菌性食物中毒。
这种食物中毒具有一定的地区性和季节性，而且它的发病率比较高和病死率也因为真菌种类的不同而有所区别。
三、动物性食物中毒。
这种食物中毒主要是因为食用动物性中毒食品而引起的中毒现象。像是剑鱼、鲨鱼的体内都含有汞，而汞对于人体有着非常大的伤害，所以大家如果不慎吃了这些本身就带有毒素且在制作过程中毒素未被完全清除的食物就会引发食物中毒的病症。
四、化学性食物中毒。
之所以会出现这种疾病，主要是因为吃了被农药污染过的食物，或者是添加了过量食品添加剂、营养强化剂的食物。
五、植物性食物中毒。
之所以会出现这种病症，主要是因为吃了有毒的植物。像是蘑菇就分为有毒和无毒，如果吃了有毒的蘑菇就会引发食物中毒的病症出现。
03校园食物中毒的案例1.记者秦海峰报道：12月25日17时左右，宜春市上高县翰堂镇中心小学发生一起疑似食物中毒事件，有3名学生发生轻微腹痛、恶心、呕吐等症状，医院进行检查。26日傍晚，3名学生已经恢复健康，回校上课。为确保全体学生安全，学校还将其他学生安排到镇卫生院进行了检查，目前，全体学生身体情况正常，已全部回校上课。
2.年9月某日，某市两所小学的学生食用本市某营养配膳公司供应的盒饭后，有余人出现腹泻、呕吐、发热等症状，从病人肛拭、剩余盒饭以及该公司一名厨师的肛拭样品中均检出痢疾杆菌。进一步调查发现，该厨师在事发前数日就自觉腹部不适，仍带病上班，且承担炒菜.和分装两项任务。
04食物中毒的症状胃肠型食物中毒：不同病原体感染后，可有短至1小时，长至数天的潜伏期，然后出现胃肠炎相关的症状：
恶心呕吐：呕吐物为胃内容物，偶可含胆汁、血、黏液。
腹痛：多为阵发性，性质多为绞痛，以上腹部及脐周最为多见。
腹泻：大便多为黄色稀便或水样便，次数增多。可伴有黏液脓血，或有腥臭味。
个别患者可伴有寒战、发热、头痛、肌痛等全身中毒症状。
神经型食物中毒：由肉毒杆菌引起，潜伏期一般为12~36小时，短可至2小时，常可达10天。
潜伏期结束后发病，症状轻重不一，可有头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐症状，并出现眼部肌肉瘫痪，表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、瞳孔扩大、对光反射消失。除了眼部肌肉，如累及咽肌，可引起呼吸困难，累及颈部肌肉，可使头向前或一侧倾斜。
自主神经受影响，可引起泪腺、汗腺、唾液腺分泌显增多后减少，血压先正常后升高，脉搏先慢后快，常有顽固性便秘、腹胀、尿潴留。
05预防食品中毒的方法预防食物中毒，首先冷藏食品应保质、新鲜。不要购买无照商贩的食品和三无食品。保证饮食卫生，避免吃容易引起中毒的食物，尤其是夏季，食物需要注意冷藏，如果发现变质，就不要在使用，建议及时进行处理掉。因为变质食物是引起食物中毒的主要缘由之一。如果出现了身体不舒服的症状，医院就诊。如果是在食堂导致的食品中毒，应及时寻找相关人员去反应问题。
20级学前教育四班
配图：郑雅迪蔡杨
配文：郭文钰王凤娇
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