肾病的治疗包括两方面早期的诊治和后期的护理，每一方面都对肾功能的预后至关重要。而饮食管理就是护理的重要部分。为保护肾功能的稳定，肾病治疗也制定了相应的饮食原则，即“五低二高”，低蛋白、低脂、低盐、低磷、低钾、高维生素、高膳食纤维。

相信大家对这七项基本饮食原则已经非常熟悉了。需要注意的一点是，任何一项肾病饮食原则并不是针对具体的病理类型来说，而是针对所有类型的肾病（透析患者除外）。日常饮食管理中，肾友们能吃什么，不能吃什么，更看重的是患者当下病情的稳定性。

尿蛋白多的患者最需要注意的就是低蛋白、低脂、低盐饮食这三项原则。当然还有整体肾功能的情况，需要通过肾小球滤过率来监测。

尿蛋白超过多少就需要限制蛋白质饮食？

哪些食物含有“劣质蛋白”？

尿蛋白还需要限盐？

等等这些关于低蛋白饮食的问题困扰着不少肾友。今天就以来给大家解答：

低蛋白饮食的初衷就是针对大量尿蛋白的患者制定的。显然考虑到尿蛋白的情况，需要适当减少蛋白质的摄入量。

但需要注意的是，既要限制“优质蛋白质”的摄入量，也需要减少“劣质蛋白”的摄入。

简单来说，就是不仅要少吃肉类等含动物性蛋白的食物，也要注意含植物性蛋白（劣质蛋白）的食物。

哪些食物含植物性蛋白（劣质蛋白）？

日常中主要来源于米面类、豆类两大类食物。米面类食物包括大米、白面这些是提供日常碳水、热量必不可少的食物，但如果吃太多摄入太多劣质蛋白会加重肾脏负担。肾友们可以替换成低蛋白米、低蛋白面，对尿蛋白的控制及肾脏的保护更有益处。

建议大家可以一日三餐中有1-2餐为低蛋白主食代替普通主食。

豆类虽然含有的是植物性蛋白质，但研究发现符合人体氨基酸需求模式，利于消化吸收，不会加重肾脏负担，因此被列为优质蛋白质。日常可以和肉、蛋、奶等含优质蛋白的食物搭配摄入。每日蛋白质的摄入，以24小时尿蛋白定量为标准：

今天就讲到这里，有其他肾病相关问题，大家可以在下面评论留言

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