明天三伏,早上喝一杯它,提神醒脑,散寒祛

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明天三伏,早上喝一杯它,提神醒脑,散寒祛湿,清爽舒适一整天

明天即将进入三伏,正儿八经的伏天到了,也就是一年中最热的时候到了,这个时候的气候高温闷热多雨,三伏天的特征是,南方闷热,北方高温。入伏,即代表着长夏的开始。

闷热的天气,毛孔扩张,外热内冷,湿热也会趁虚而入,身体的湿气也会加重。如果再多进食生冷食物,身体会因为湿邪而多生疾病。

在这个三伏天也是去湿清热的好时节,而且湿气即使是平时吃药也比较难去除,而在夏季通过食疗的方式却可以收到意想不到的效果。

老话讲:冬吃萝卜夏吃姜,是很有道理的,姜是温补的食材,可以散寒祛湿,而三伏天多喝用姜和红糖熬制的姜茶,即使不用吃药,每天坚持服用一碗姜茶,坚持一个三伏天,身体的湿气也就排得差不多了。尤其天气闷热,浑身没有力气,早上喝一碗红糖姜茶,提神醒脑,精神状态好一整天。

伏天里尽量少食冰激淋和冷饮,否则会加重身体的湿气。所以我们要尽早做好防暑降温的准备,祛湿也是必不可少的事项,而这一碗红糖姜茶足以让我们清爽舒适的度过整个夏天。

红糖姜茶

需要食材:老姜2块、红糖50克、大枣6颗、枸杞10克、冰糖10克

制作过程:

1、姜洗净去皮,切成细姜丝,用姜丝的效果会更好一些,姜汁会充分释放出来。

2、准备红枣、枸杞子用清水冲洗一些去掉表面的浮灰。备好冰糖和红糖,放一点冰糖进入味道会更鲜甜一些。

3、锅洗净,注入纯净水,放入姜丝煮2分钟。

4、放入红枣和枸杞子,再放入冰糖和红糖,中火煮开。

5、小火煮8分钟左右,关火浸泡5分钟左右,这样姜汁的味道会更浓郁,颜色也会厚重一些。也可以倒入保温壶浸泡。

6、红糖姜茶就做好了,每天早上可以饮用一杯,如果身体湿气较重,可适当多喝一些,直至胃有微热辛辣感为好。

小贴士

一、红糖姜茶最好用老姜熬制,没有老姜,嫩姜也可,适当多放一点。

二、红糖姜茶不建议晚上饮用,最好是早上喝,效果最好。

三、红糖姜茶里面放一点大枣和枸杞,不仅可以祛湿散寒,还可以养气补血,女士亏血时期,可以天天饮用,对身体不适有非常好的作用。

四、大枣可以选用去核的红枣,更方便一些,这样可以省去吐核的麻烦了。

五、煮好的红糖姜茶,最好多浸泡,焖煮一会,让几种食材的味道可以充分释放出来,而且辛辣微甜的味道更浓厚一些。

六、煮姜茶最好用不锈钢锅,这样可以避免有铁锈味道,也可以用电热水壶煮制,注意“扑锅”,烧开后多焖一些,这样也是可以的,制作起来也比较方便。

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