岭南的三伏天，湿热并存。炎炎夏日，酷暑难耐，天气炎热不仅会让人精神不振、身体疲乏，还会让人胃口大减，没有食欲。而天气炎热，又会吸引人们食用大量冰冻的冷饮和水果，造成偏食，不利于身体健康。那么夏天应该如何科学进食呢？

岭南地区湿气重，夏季一到，又增加了“热”这一邪气。“湿热”是夏季入侵脾胃的两大邪气，夏季脾胃比较“弱”，被湿热入侵后人就会胃口不好、消化不良，甚至会腹胀腹泻等。夏季人心情容易烦躁，抽烟喝酒都会导致胃气逆反，而工作过度、休息不好、运动过量，都会影响胃口。加上夏天食物容易腐败，胃肠道感染就更为常见。

因此，夏天最重要的是清热祛湿，下火补脾胃。夏天多吃“苦”的东西，如苦瓜、莴笋、苦丁茶等，不仅能清热下火，还能祛湿养脾。药膳方面，可以煮苡米、赤小豆、土茯苓、冬瓜等，辅之以党参、黄芪、生姜、淮山等补脾药物，可以很好地去湿热。但要注意，体质虚寒尤其是脾胃虚寒者，不宜食用过寒的事物。

南方的夏季常年都是湿热，因此，很多南方人的脾胃都会偏于虚弱，尤其是老弱者。在夏季，老人和脾胃虚弱的可以适当食用生姜，可以激发食欲，又能温补脾胃。上面提到的药膳也是很不错的食疗，但不适合阴虚火旺的人食用，不然容易上火。

夏天气温和水果的销量是成正比的，天气一热，水果就变得热销了。水果富含维生素、纤维素和水分，对大部分的人来说都是有利无弊的好东西，但是夏天食用水果也有一定的讲究哦。

比如吃山楂有消食作用，但如果吃太多的山楂，容易形成胃结石，这就适得其反了。李子、猕猴桃等酸味水果很开胃，但是有胃溃疡的人就不宜食用，要尽量少吃。寒凉食物如西瓜，对阴虚火旺的人来说是良药，对脾胃虚寒的人来说却要忌口。荔枝、龙眼、芒果都容易上火，不宜食用过量。

夏天的饮食也有诸多讲究，特别是脾胃虚寒的人，如何去热去湿，从科学饮食做起，反而会有奇效！

擅长运用经典方药治疗内分泌疾病（糖尿病及其并发症：肾病、周围神经病变、视网膜病变、皮肤瘙痒等；甲状腺疾病：甲亢、甲减；更年期综合症；月经失调等）、胃肠疾病（胃十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、溃疡性结肠炎、便秘、功能性消化不良）、皮肤病（黄褐斑、湿疹、痤疮、过敏等）、对颈椎病、亚健康调理以及顽固性咳嗽、难治性失眠有较好疗效。